淮州建投“烹清廉佳肴 扬廉洁家风” 廉洁文化活动圆满完成

来源: 2021.12.14 浏览次数:5

10月9日-12月9日,由金汇建设承办的“烹清廉佳肴 扬廉洁家风”廉洁文化活动圆满完成。这是别具一格的廉洁文化进家庭主题特色活动,每个家庭成员参与动手制作美食的过程巧妙融入了“清廉”元素,让员工在享受美食的同时,感受廉洁文化、接受廉洁教育,使廉洁文化在“富教于食”的氛围中深入人心,进一步助推廉洁文化建设走深走实。

参赛选手们运用不同的食材,挖掘美食中的廉洁元素,烹饪出一道道象征廉洁的菜品,“一清二白”“底线”“韭金考验”“枕边清风”“清廉盛开”“两袖清风”“富贵浮云”等,每一道菜品都凝聚了制作者对“清廉”一词的思考与创意,传递出了满满“清廉”能量,传达的是打造“清廉”的坚定信念。

评审小组委员会从菜品名称、感官、寓意及创意四个方面进行评分,最终,参赛作品“清廉盛开”获得一等奖,“枕边清风”“底线”“一品清白”获得二等奖,“一清二白”“韭金考验”获得三等奖,“富贵浮云”“洁身自好”“两袖清风”等获得优秀奖。

此次廉洁活动以“富教于食”的形式进行挖掘创新,以“家常菜、品廉味”方式带动家庭在日常饮食点滴中弘扬清风正气,传承廉洁家风,进一步发挥了“廉内助”在党风廉政建设中的促进作用,引导全体党员干部职工携手家属筑牢拒腐防线,共同培育和建设清廉家风。

以下部分获奖作品:


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菜品名称:清廉盛开

寓意:廉洁,就如一朵圣洁的莲花,时刻警醒我们在面对诱惑、陷阱时,保持清醒头脑,时刻警钟长鸣,在感情上把握住原则,在行动上把握住分寸,在生活上把握住小节,做到政治上清醒、经济上清楚、生活上清白,守好自己的精神家园,让清廉之花遍地盛开。



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菜品名称:枕边清风

寓意:做好干部员工的廉政教育从枕边人做起,把好家庭廉政门,当好“廉内助”、“宣传员”、吹好“枕边风”,当好“监督员”。 



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菜品名称:底线

寓意:谨守底线,自有甘甜。



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菜品名称:一品清白

寓意:本菜品的食材有鱼、泡青菜、芹菜、青椒、平菇、豆腐等。菜品颜色主要有白色和绿色组成,故取名为一品清白,意为清清白白做人,干干净净做事。



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菜品名称:韭金考验

寓意:韭菜通过培土、遮光覆盖等措施,在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。其坚韧不拔的精神,不为环境所动摇,坚持追求自我的勇气,勇于逆环境而生,寓意即使在黑暗中也不放弃,不被周围泥土腐蚀,淹没,经得住考验。



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菜品名称:一清二白

寓意:蛋白代表清白,蛋黄中间切一刀,寓意在浑浑噩噩的世界里,渴望一清二白的人生。 



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菜品名称:一清二白

寓意:不忘初心,始终保持一清二白的作风,对自己严格要求,对他人积极监督,反腐倡廉从每个人做起。


报送部门:成都工投金汇建设发展有限公司

报送时间:2021年12月14日

拟报单位:淮州建投公众号

信息责任人:叶奕

部门负责人:张加辉 

成都工投金汇建设发展有限公司 

2021年12月14日

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